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鲶鱼豆腐火锅大全手把手教你做出火锅美食豆油夏季

时间:2020-04-09 18:57:35 来源:七台河环保厂家 浏览量:0

鲍鱼煲鸡的做法展现鲍鱼的家常做法大全分享

鲍鱼的营养价值极高,尤其是蛋白质,脂肪比较丰富,那么鲍鱼怎么吃比较营养呢?鲍鱼鸡汤怎么做好吃呢?接下来一起来看看鲍鱼的家常做法。

鲍鱼鸡汤

材料:瘦鸡1只,小里肌肉1条,鲍鱼6个,金华火腿2片,香菇8个,干贝2-3个,枸杞1小把,盐适量,米酒适当

做法

1.先用水将鸡与瘦肉清洗干净,在将香菇和枸杞清洗干净备用。

2.沙锅在大火烧至水开后,这时候向锅中放入整只鸡和瘦肉,鲍鱼,金华火腿片,干贝,香菇,枸杞.

3.加盖大火煮沸,改小火焖煮3小时.(煲三炖四)

4.最后加盐和酒调味即成.

小诀窍:使用的是全部鲍鱼的话,我们可以使用些青江菜扑在下面。将鲍鱼切成薄片,香菇切半。先用少量油和蒜末爆香后,加蚝油拌炒下,并勾欠.起锅放在青江菜上装盘则成一鲍两吃!

鲍鱼煲鸡

材料

主料:鲍鱼1只、鸡1只

配料:瘦肉2两、洋参片30克、红枣10个、枸杞25克、盐

做法

1、鲍鱼洗净去掉肠肚,收入切成丁。

2、将鸡洗净后,把清洗好的鲍鱼连壳、瘦肉放入炖锅中。

3、放入炖锅后加入适量的水和刚才的参片、红枣、枸杞、姜片、炖3个小时后再加入适当的盐就可以了。

鲍鱼汤

原料:鲍鱼1~2个,猪瘦肉200克,生姜2片。

做法:鲍鱼(多用干鲍或罐头鲍鱼)洗净,切片。猪瘦肉原件、姜洗净与鲍鱼一起投入煲中,放水1200毫升,共煲4—5小时至鲍鱼熟烂为止。

功效:降血压、明目滋阴。鲍鱼食丰富蛋白质、无机盐、少许脂肪,无胆固醇,味鲜美,质较坚韧。配猪瘦肉煮汤能降血压、明目滋阴,治愈肺结核、潮热盗汗、降火平肝、祛热养津。

花旗参鲍鱼汤

原料:鲍鱼6个,瘦肉400克,花旗参10克,百合25克,姜2片,盐、清水各适量。

标签:鲍鱼煲鸡的做法

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