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糖醋番茄牛里脊牡丹花祝福天下的女士们貌美

时间:2020-02-01 08:22:59 来源:七台河环保厂家 浏览量:11

糖醋番茄牛里脊牡丹花;祝福天下的女士们貌美如花!

糖醋番茄牛里脊牡丹花

唯有爱与美食不可辜负

糖醋牛里脊牡丹花,买牛里脊肉拳头大小,2~3两,切成两个钱币厚片,加盐,料酒抓粘,泡一些葱姜水,逐渐加入到牛肉中,抓匀腌制,腌20分钟,起锅,加炒菜油,小火,把牛肉均匀拍上玉米干淀粉,放入锅中煎变色取出,锅中加入番茄酱小火炒出红油后加入水,继续炒,这时用蚝油,鸡汁,少许酱油,玉米淀粉加适量水,白醋,少许糖搅匀,加入到番茄酱中,炒开,把煎好的牛肉放入锅中翻炒,把番茄汁均匀的包裹到牛肉上出锅即可,牛肉软嫩,口感像豆腐一样,菜品酸甜适口,是一款佳肴。

牛肉是红肉中最好的肉,富含肌氨酸,钙质,是其他红肉的含钙量的4倍;牛里脊2-3两,可以做一朵牡丹花。

切两个硬币厚片

加盐,料酒抓粘,逐渐加入葱姜水抓匀腌制20分钟后,锅中加适量油小火煎变色出锅备用。

葱姜拍碎,加入温水泡葱姜水

蚝油,鸡汁,酱油,玉米淀粉,白醋,糖加入水调匀,先用小火炒番茄酱后把调好的汁放入炒匀,把煎好的牛肉放入翻炒,裹匀番茄汁出锅即可。

制作好的菜品,软嫩,酸甜适口,老少皆宜;花径是蒜苗从中间用刀劈开,平面一面平铺到盘子中,这样比较服帖,叶子就是取自家中种植的绿萝叶子作为点缀,这样一款牡丹花造型的菜品待客比较喜庆。

福袋面点

愿女士们貌美如花,福气满满.

阖家圆满

本文相关词条概念解析:

糖醋

糖醋里脊特点:色泽鲜亮,皮酥肉嫩,外面酸酸甜甜,里面肉香浓郁。糖醋里脊是经典汉族名菜之一,在浙江菜、鲁菜、川菜、粤菜和淮菜里都有此菜,以鲁菜的糖醋里脊最负盛名。糖醋里脊以猪里脊肉为主材,配以面粉,淀粉,醋等作料,酸甜可口,让人食欲大开。要做好里脊肉,里脊要多炸几遍,否则达不到外焦里嫩的效果。

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